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해물파전과 비빔밥 식단
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2020. 1. 26. 01:00
오랜만에 집에서 전을 부친다.
냉장고에 쪽파, 해산물 몇 가지를 가지고,
해물 모둠에 부침가루, 물을 섞어 반죽을 만들고
팬에 반죽을 올린 후 쪽파를 올려 빗소리를 내준다.
지글지글 튀겨지듯 부쳐주는 것이 포인트다.
1주 전에 구매했던 열무가 시들해지려고 해서 열무에
계란 프라이, 고추장, 참기름, 깨를 슥슥 비벼봤다.
열무를 한 단 사면 김치를 만들지 않으면
양이 많아 3-4번 나눠먹는다.