샤인머스켓

 

대부도가 포도의 특산지라는 것 아시나요?

얼마전 대부도 다녀오며 도로 주변이 전부 포도 농장이 있었다.

 

대부도는 사면이 바다로 둘러싸여 낮과 밤의 일교차가 커

포도의 재배환경으로 천혜의 자격을 갖추고 있다.

하루에 두 번 불어오는 해풍에는 미량의 미네랄성분은 물론

염기도 함유되어 있다고 한다.

 

농부는 이를 천연조미료라고 칭하고

포도에 '간을 친다'고 말하곤 한다.

덕분에 이곳 대부도에서 난 포도는 다른 지역보다 높은 당도를 

가졌다고 한다.

 

그 땐 아직 여물지 않아 못 샀는데,

이후 연락해서 샤인머스켓을 배송받아

맛있게 먹고 있다.