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모카 포트로 겨울 한 잔
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2022. 1. 12. 01:00
대류 현상으로 생긴 뜨거운 수증기는
원두 가루를 지나
작은 구멍을 통해 진한 갈색 에스프레소를 뿜어낸다.
전자동 커피 머신이 흉내 낼 수 없는
자연스러운 맛이 깃든다.
한동안 아포가토를 마시면서 에스프레소를
즐겼다면, 요즘은 그대로의 맛을 즐긴다.