거리의 밥상

길거리 샌드위치가 한 때 유행이었습니다.

요즘은 푸드트럭으로 다양해져

먹거리가 세계여행을 방불케합니다.

토스트 빵 한 쪽 면을 마가린이나 버터로 굽고,

달걀에 양배추, 당근채, 파송송 넣고 소금 살짝,

팬에 구은 뒤 빵위에 올리고 토핑으로

설탕 한 술과 케찹을 올리면 끝입니다.

여기에 우유 한 잔 곁들이면 직장인의

든든한 아침 한 끼가 됩니다.