한가한 카페에서의 작은 행복

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모카 포트에 진한 에스프레소를 추출한 다음, 데운 우유에 붓고 조금 더 데운다.

끓지 않도록 조심하면서 저어준다.

커피의 열이 골고루 퍼질 즈음 불에서 내려 잔에 붓고,

휘핑크림을 얹은 다음 코코아 가루를 뿌린다.

선선한 날씨에 카페에 앉아 카페 모카 한 잔을 마시면,

세상에 부러울 것이 없다.

한가한 시간에, 그렇게 남편과 마주 앉아 책을 보며 카페 모카를 마셨다.

집에서 내가 만들어 온 대만식 샌드위치 홍루이젠을

함께 시식하기 위해 커피를 만들어 마시곤 하는데,

일례 행사가 되어버렸다.

이런저런 커피 이야기가 오가며, 바리스타로서의 면모를 잃지 않는

남편이 존경스럽다.

그렇구나, 나는 연신 고개를 끄덕이며 입가에 묻은 휘핑크림을 핥았다.