애호박, 부추전

 

 

 

 

 

애호박 부추전 재료 : 애호박 2/3개, 부추 한줌(넉넉하게),

                           양파 작은 것 1개, 당근 1/3개,

                           부침가루 적당히, 물

 

 

 

비오거나 냉장고 청소할 때면 전을 만들게 된다.

 

초고추장에 찍어 먹도록 해 봤다.

간장보다 차이가 있지만, 뒷맛이 깔끔하다.