토마호크 스테이크는 블랙 앵거스 스테이크로 100g당 가격을 받고
700~1000g 정도 단위로 판매한다.
블랙 앵거스는 미국의 검정소로 우리나라의 한우,
일본의 와규처럼 한 나라를 대표하는 소고기다.
엄청난 두께에서 뿜어져 나오는 압도적 풍미가 가득한 스테이크로
많은 양과 맛을 동시에 즐길 수 있다.
토마호크 스테이크 주문 시, 프리미엄 사이드(그릴드 머쉬룸, 브뤼셀 스프라우트 & 포테이토)와
클래식 시저 샐러드, 홈메이드 수프가 제공된다.
예전엔 아웃백도 가끔 아이들과 함께 오곤 했는데,
둘째와 막내가 독립하곤 함께 하는 것이 쉽지 않다.